Kulinarik
Amangiri
Erleben Sie die Restaurants des AmangiriIm Amangiri und der nahen Umgebung erwarten Sie vier einzigartige Restaurants. Hier zu Speisen kommt einer unvergesslichen Reise durch das kulinarische Erbe der Navajo und des amerikanischen Südwestens gleich. Das Restaurantteam arrangiert auch gerne private kulinarische Erlebnisse für Sie; sowohl im Resort als auch an malerischen Orten in der Wüste.
Das Hauptrestaurant des Amangiri, das durch raumhohe Fenster einen atemberaubenden Blick auf die Steppe bietet, ist mit einer offenen Küche und einem Holzofen ausgestattet und begeistert vor allem bei Sonnenaufgang und -untergang mit einer magischen Atmosphäre. Die Gerichte, die drinnen oder auf der Poolterrasse serviert werden, beinhalten stets lokale Zutaten, sind von der Küche der amerikanischen Ureinwohner inspiriert und mit modernen globalen Einflüssen angereichert. Als Highlight gilt das viergängige Degustationsmenü „Spirit of the Journey“ mit passenden Weinen, das eine gastronomische Hommage an die fünf Stämme der Region darstellt.
Das im Hauptpavillon gelegene Camp Sarika serviert täglich wechselnde, von der Wildnis inspirierte Gerichte zum Frühstück, Mittag- und Abendessen aus seiner offenen Küche sowie Snacks und Afternoon Tea. Frische Produkte aus Utah und Fleisch aus lokaler Aufzucht werden zu rustikal-raffinierten Grill- und Feuerstellengerichten verarbeitet. Des Weiteren gibt es eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Optionen; zu besonderen Highlights zählen das Lagerfeuerfrühstück und das Abendessen unter freiem Sternenhimmel.
Nur eine kurze Autofahrt, eine Wanderung oder ein Ausritt vom Amangiri entfernt, bietet die Chinle Site eine einzigartige und stimmungsvolle Kulisse für ein privates Dinner inmitten der natürlichen Ruhe der Wüste. Die Abendessen werden oft durch Auftritte von Navajo-Musikern und Geschichtenerzählern bereichert, was sie zu einem einmaligen Erlebnis macht.
Die herrlich offene „Desert Lounge“ lässt die Landschaft in den Mittelpunkt rücken und begeistert mit ihrem Blick auf die majestätischen Tafelberge, die sich über die Buschland-Ebenen erheben. Hier können Sie unvergessliche Cocktail-Soirées verbringen, zu besonderen Anlässen exquisite Dinner genießen und magische Momente der Ruhe und Besinnung schaffen.
Schaffen Sie mit den kreativen, intimen Dining Experiences des Amangiri Ihre ganz persönlichen Erinnerungen: Erleben Sie bei edlen Canapés und Champagner den Sonnenuntergang mitten in der Wüste, genießen Sie in einer abgeschiedenen Location ein privates Dinner für bis zu vier Personen oder suchen Sie den Fireside Pavilion auf, wo Ihnen neben der zentralen Feuerstelle exquisite Köstlichkeiten vom Küchenchef persönlich direkt vom offenen Grill serviert werden.